菊勇

紹介

山形県酒田市にある菊勇（きくいさみ）株式会社は、1897年創業の菊勇酒造を前身とし、1973年に3社4蔵が合併して設立された酒蔵です。仕込み水には月山からの赤川伏流水（中硬水）を使用し、特定名称酒以上では手作業の「蓋麹造り」にこだわる酒造りを行っていました。

代表銘柄には社名を冠した「菊勇」のほか、地元酒田の歴史的自治組織に由来する特約店限定酒「三十六人衆」、山形県産米を用いた「出羽の里」などがあります。全国新酒鑑評会での金賞受賞をはじめ、IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）でもゴールドメダルを受賞するなど高い品質評価を受けていましたが、2024年9月に自己破産を申請し事業停止となりました。

なお、条件として挙げられた銘柄のうち「相模大山」は、同名の銘柄「菊勇（きくゆう）」を醸造する神奈川県の吉川醸造株式会社の銘柄であり、山形県の菊勇株式会社（きくいさみ）の銘柄ではありません。

蔵データ

代表銘柄

• 三十六人衆
• 出羽の里
• 相模大山

同じ山形県の酒蔵

• 鯉川酒造
• 男山酒造
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• 加藤嘉八郎酒造
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• 酒田酒造
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• 月山酒造
• 出羽桜酒造
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出典

sake-times.com ／ wikipedia.org ／ rakuten.ne.jp ／ tohoku-sakurakaido.jp ／ kigawaya.com ／ madonews.co.jp ／ exblog.jp ／ kotobank.jp

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