竹村酒造店

紹介

1753年、滋賀県から出た近江商人によって創業された茨城県常総市の老舗酒蔵です。当初は石下に本店を構えていましたが、江戸末期の天狗党の襲撃を経て現在の水海道に醸造蔵を移しました。

食事と共に楽しむ「食中酒」であることにこだわり、最低限の濾過に留めて米の旨みを引き出した、芳醇かつ淡麗な日本酒を醸しています。主要銘柄の「京の夢」は、谷崎潤一郎の随筆『京の夢 大阪の夢』から命名され、ラベルには京都の古地図があしらわれています。また、寒仕込みの時期限定で販売される生原酒「京の夢 上澄」は、搾りたての澱（おり）が下がるのを待って上澄み部分をすくい、無濾過・無調整で瓶詰めしたフレッシュで濃厚な味わいが特徴です。ほかにも伝統的な銘柄「富士龍」や「瑠璃」などを展開しています。

蔵データ

代表銘柄

• 京の夢
• 上澄

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出典

note.jp ／ nipponsake.net ／ sakeworld.jp ／ sake-times.com ／ sakenomy.jp ／ japansake.or.jp ／ takemurashuzou.com ／ sakagura-press.com

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