森民酒造本家

紹介

森民酒造本家（合資会社 森民総本家）は、嘉永2年（1849年）に創業した宮城県仙台市若林区荒町に位置する酒蔵です。初代の森民蔵は岩手県南部地方の出身で、甘酒の行商を経たのちに荒町で酒造りを始めました。銘柄「森乃菊川」の名称は、初代が訪れていた江巌寺に咲く「菊」と、近くを流れる清流「広瀬川」に由来して名付けられました。創業以来、手造りの伝統を生かした南部杜氏による酒造りを継承し、日本酒本来のコクと芳醇な風味、淡麗で米の旨みを兼ね備えた酒造りを特徴としています。近年では新ブランド「森民」の立ち上げのほか、原点である甘酒などを提供するカフェ「森民茶房」を酒蔵に併設するなど、新たな展開を行ってきた歴史があります。

蔵データ

代表銘柄

• 森の菊川

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出典

sakenomy.jp ／ moritami.jp ／ ameblo.jp ／ city.sendai.jp

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