清川酒造

紹介

福島県喜多方市に所在する合資会社清川商店（通称・清川酒造）は、1631年（寛永8年）創業の喜多方市内で最も古い歴史を持つとされる酒蔵です。代表銘柄として「清川」や「会津清川」を展開してきました。澄んだ空気と豊かな水に恵まれた環境の中で酒造りを行い、かつては全国的にも珍しい女性杜氏が手掛ける造りでも注目を集めました。代表的な製品である「大吟醸雪樹花しずく」などで全国新酒鑑評会における金賞受賞歴を持っています。古酒（熟成酒）の販売に力を入れているほか、敷地内では蔵見学や利き酒、仕込み水の試飲などを実施してきた実績があります。蔵の建物には江戸時代から明治時代にかけて建てられた蔵やレンガ造りの蔵が含まれ、地域の伝統的な地酒文化を今に伝えています。

蔵データ

代表銘柄

• 清川

同じ福島県の酒蔵

• 花春酒造
• 大七酒造
• 辰泉酒造
• 千駒酒造
• 仁井田本家
• 白河銘醸
• 名倉山酒造
• 曙酒造
• 鶴乃江酒造
• 人気酒造
• 「福島県の酒蔵をすべて見る」

出典

fresh-shintani.net ／ mapple.net ／ 4travel.jp ／ livedoor.blog ／ jalan.net ／ yuichirog.com

本ページは自動収集した情報を編集したものです。内容の正確性を保証するものではありません。