CLOS DES CENTENAIRES art:フランス・ラングドック地方の洗練された白ワイン
CLOS DES CENTENAIRES artは、フランス・オクシタニ地域圏ガル県のヴォヴェール村で生産されるIGP Gard格付けの白ワインです。リュック・ボーデとブリュノ・フランソワが2016年に設立したドメーヌで、地中海性気候と独特のテロワールを活かした丁寧なワイン造りを行っています。ヴィオニエなどの品種を使用し、野生酵母による発酵や手摘み収穫、木樽熟成など、自然環境を尊重した醸造手法が特徴です。