Psi 2020：スペイン・リベラ・デル・ドゥエロの伝統と革新が融合した赤ワイン
Psi 2020は、伝説的なカルトワイン「Pingus」を手がけるDominio de Pingusが、リベラ・デル・ドゥエロの古樹を守るために立ち上げたプロジェクトから生まれた赤ワインです。テンプラニーリョを主体にガルナッチャをブレンドし、自然酵母による発酵と丁寧な熟成を経て、果実味と爽快な酸味が調和したスタイルを実現しています。
ワインを学ぶ
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