Huré Frères：モンターニュ・ド・ランスの家族経営メゾン
フランス・シャンパーニュ地方のリュード村に拠点を置く家族経営のメゾン、Huré Frèresの歴史、栽培、醸造哲学、そして2018年ヴィンテージのキュヴェについて解説します。
ワインを学ぶ
ボトルをきっかけに、ワインの産地・品種・造り手を学べる記事一覧です。
-
-
HURÉ FRÈRES INATTENDUE：モンターニュ・ド・ランスの個性が光るブラン・ド・ブラン
HURÉ FRÈRES INATTENDUEは、フランスのシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区で造られる、シャルドネ100%のエクストラ・ブリュットです。家族経営メゾンが手掛けるこのワインは、厳選されたテロワールと丁寧な醸造により、独自の個性を表現しています。
-
Huré Frères：モンターニュ・ド・ランスの伝統と革新を体現する家族経営メゾン
フランス・シャンパーニュ地方のリュード村に本拠を置くHuré Frèresは、1960年代の創立以来、家族経営の精神を大切にしながら高品質なシャンパーニュを生産しています。約10ヘクタールの自社畑を管理し、ソレラシステムを用いたリザーヴワインの活用や、環境に配慮した栽培、区画ごとの丁寧な醸造を通じて、テロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。その卓越した品質は専門家からも高く評価されています。
-
Champagne Daniel Dumont：モンターニュ・ド・ランスの家族経営生産者
Champagne Daniel Dumontは、1960年に設立されたフランス・シャンパーニュ地方の家族経営生産者です。リリー・ラ・モンターニュ村を拠点に、自社畑の管理から醸造までを一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、環境に配慮した高品質なシャンパーニュを製造しています。
-
AGRAPART & Fils：コート・デ・ブランの至宝と称されるシャンパーニュ生産者
AGRAPART & Filsは、シャンパーニュ地方アヴィズ村を拠点とする名門レコルタン・マニピュランです。コート・デ・ブランのグラン・クリュ畑を中心に、シャルドネの個性を最大限に引き出す伝統的かつ革新的な醸造で、フランスのワイン評価誌でも最高評価を獲得しています。
-
MERCIER：フランス国内で愛されるエペルネのシャンパン・メゾン
MERCIERは1858年にウジェーヌ・メルシエによって設立された、フランス・シャンパーニュ地方エペルネを拠点とする名門メゾンです。モエ・ヘネシー傘下でフランス国内トップクラスの販売量を誇り、全長18キロメートルに及ぶ壮大な地下セラーは世界文化遺産にも登録されています。マルヌ渓谷の自社畑から生まれるピノ・ノワールとピノ・ムニエを主体としたアサンブラージュが特徴です。
-
MERCIER：エペルネの歴史あるシャンパーニュ・メゾン
1858年創業のMERCIERは、エペルネを拠点とする歴史的なシャンパーニュ・メゾンです。革新的なプロモーションや巨大な地下セラーで知られ、現在はLVMHグループの一員として伝統を守りつつ、高品質なヴィンテージ・シャンパーニュを生産しています。
-
JACQUESSON：シャンパーニュの歴史と革新を体現する名門メゾン
1798年創業のJACQUESSONは、シャンパーニュ地方のディジー村に拠点を置く歴史あるメゾンです。ナポレオン1世からの評価やミュズレの発明といった輝かしい歴史を持ち、現在は700シリーズを中心とした独創的なワイン造りでRVF誌3つ星を獲得するなど、最高峰の評価を得ています。
-
Pol Roger：家族経営を守り続ける名門シャンパーニュ・メゾン
1849年創業のPol Rogerは、5世代にわたり独立した家族経営を貫くシャンパーニュの象徴的存在です。エペルネに拠点を置き、伝統的な手作業によるルミアージュやステンレスタンクでの醸造など、妥協のない品質管理で世界的な名声を築いています。イギリス王室御用達としても知られ、プレステージ・キュヴェ「Cuvée Sir Winston Churchill」をはじめとする高品質なワインは、世界中の愛好家から高く評価されています。
-
PHILIPPONNAT：アイ村にルーツを持つ歴史あるシャンパーニュ・メゾン
1522年に遡る歴史を持つPHILIPPONNATは、マルイユ・シュル・アイ村を拠点に、単一畑「クロ・デ・ゴワス」をはじめとする高品質なシャンパーニュを生産するメゾンです。伝統的な醸造手法と環境への配慮を両立させ、独自のスタイルを追求しています。
-
LES FRERES MIGNON：コート・デ・ブランの新星によるシャンパーニュ造り
LES FRERES MIGNONは、フロランとジュリアンのミニョン兄弟がクラマン村で立ち上げた新進気鋭のシャンパーニュ生産者です。両親から受け継いだ畑を基盤に、ビオディナミ農法や天然コルクを用いた瓶内熟成など、妥協のない職人的なアプローチで注目を集めています。