蒲昌酒庄（PUCHANG VINEYARD）：新疆トルファン盆地のオーガニックワイン
蒲昌酒庄は、中国新疆ウイグル自治区のトルファン盆地に位置するワイナリーです。極めて乾燥した気候と日照豊かなテロワールを活かし、古代の地下水路「カンアル井」の水を利用した有機栽培を行っています。ジョージア原産のルカツィテリ種をはじめとする特徴的なブドウから、国際的にも評価される高品質なワインを生産しています。
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ボトルをきっかけに、ワインの産地・品種・造り手を学べる記事一覧です。
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